食品安(ān)全是關系國(guó)計民(mín)生的重大問題,與此息息相關的食品包裝(zhuāng)的重要性也就勿庸置疑。在滿足中國(guó)13億人口食用(yòng)供應的背後,是龐大的隔膜泵市場。
随着中國(guó)經濟高速發展以及人們生活質(zhì)量的提高,國(guó)内對于微波食品、休閑食品及冷凍食品等方便食品的需求量不斷增加,這将直接帶動相關食品包裝(zhuāng)的需求,令國(guó)内食品與包裝(zhuāng)機械業可(kě)在較長(cháng)時間内維持增長(cháng),預測到2010年,國(guó)内食品與包裝(zhuāng)機械業的總産值将達到1300億元人民(mín)币,而市場需求可(kě)能(néng)達到2000億元人民(mín)币。
同時,消費者對食品及其包裝(zhuāng)要求正在不斷提高。其中,高度安(ān)全占據**要地位。食品從包裝(zhuāng)材料到包裝(zhuāng)方式,從環境要求到标識處理(lǐ)等都更為(wèi)嚴格。因此,行業需要高度重視和大力開發符合安(ān)全衛生要求的隔膜泵。
目前,隔膜泵的研發正朝着高速、多(duō)功能(néng)化及控制智能(néng)化的方向發展,以适應市場需求。為(wèi)滿足交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要,未來隔膜泵要求能(néng)夠進行高速生産。同時對一些産品,還要求包裝(zhuāng)機械和生産機械相銜接,還可(kě)采用(yòng)連續工作(zuò)或多(duō)頭工作(zuò)方式。此外,還必須降低廢品率及故障率,使正常的生産率得以提高,發展趨勢是使包裝(zhuāng)機械進一步智能(néng)化。
現代消費者追求食品口味的豐富性,食品生産趨向于多(duō)品種、小(xiǎo)批量。與此相應,具有多(duō)種切換功能(néng),能(néng)适應多(duō)種包裝(zhuāng)材料和模具更換的包裝(zhuāng)機才能(néng)夠适應市場的需求。為(wèi)使包裝(zhuāng)機械具有良好的柔性和靈活性,提高自動化程度,須大量采用(yòng)微電(diàn)腦技(jì )術、模塊技(jì )術和單元組合形式。例如,德(dé)國(guó)生産的制袋真空包裝(zhuāng)機,可(kě)集制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多(duō)種功能(néng)于一體(tǐ),方便快捷。
目前,國(guó)内食品廠的大部分(fēn)包裝(zhuāng)工作(zuò),特别是較複雜的包裝(zhuāng)物(wù)品的排列、裝(zhuāng)配等工作(zuò)基本上是人工操作(zuò),這可(kě)能(néng)造成被包裝(zhuāng)産品的污染。這種狀況極需得到改變。
今後,工業機器人、微電(diàn)子、電(diàn)腦、智能(néng)型和圖像傳感技(jì )術也将會得到越來越廣泛應用(yòng),促使包裝(zhuāng)機械日趨自動化。